Winterdrink
FIT IST HIP !
Einen kleinen Fitmacher für zwischendurch möchten wir Ihnen heute vorstellen. Genauso knapp wie dieser Beitrag ist , ist das Rezept für unseren sehr schmackhaften Drink.
Wer Rote Beete gar nich mag wird diesen leckeren Drink jedoch mögen und dieser ist nicht nur sehr gesund , sondern er schmeckt hervorragend.
Zutaten:
150 Gramm rote Beete
2 Äpfel
150-200 ml Möhrensaft
1 Stück Ingwer daumengroß
Zubereitung:
Rote Beete und Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Möhrensaft in den Mixer geben. Den in kleien Stücke geschnittenen Ingwer dazu und das ganze zu einem leckeren Smothie mixen. Wenn es zu dickflüssig ist einfach noch etwas Saft oder Wasser hinzugeben.
Wirkstoffe im Ingwer:
Ingwer besteht aus über 160 verschiedenen Inhaltsstoffen. Unter anderem aus: Eisen, zahlreichen Vitaminen (Vitamin C + B6), Kalzium, Kalium, Natrium Phosphor, sowie verschiedenen ätherischen Ölen die zum Großteil aus Zingiberol, Zingiberen sowie Scharfstoffen (Gingerole und Shoagole) und Diarylhetanoide bestehen. Auf Grund dieser ätherischen Öle wird die Pflanze auch oft in Aromatherapien gegen Atemwegserkrankungen verwendet.
Betanin verwendet man als Naturfarbstoff für Lebensmittel (E162), es ist allerdings nicht sehr hitzebeständig. Aufgrund ihres hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und vor allem Folsäuregehalts ist die Rote Bete ein gesundes Gemüse, das gegart als Beilage gereicht oder roh für Salate verwendet wird.
